谷雨养生重在养肝祛湿 三大食疗方推荐
谷雨是二十四节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气，意味着农作物已经大面积播种完毕，进入了生长旺盛的阶段。谷雨时期神经系统和肝脏功能较为敏感，平时要注意保护好自己的身体，谷雨时更要防止各种疾病的侵袭。而在谷雨当季，养肝祛湿是非常重要的一项保健工作。下面介绍三种适合谷雨季节的食疗方，有助于调节人体的气血运行，强壮身体，提高免疫力。
一、三七菜籽粥
三七为深山中的名贵中药，具有十分显著的健脾开胃、经络止痛、清心明目等功效。菜籽在我国也是常见的食材，产量也非常丰富。三七、菜籽同用，可有效地达到清热
无锡白癜风专科医院哪家专业祛暑、润肺益气、调节肝脏、改善睡眠等作用。
材料：
三七粉5克、菜籽50克、小米50克、水1000毫升
做法：
1. 将菜籽洗净放入煲内，加加小米清洗干净的米一起浸泡半个小时左右。
2. 加1000毫升水，煮25-30分钟左右再加入三七粉，煮5分钟就可以了。
三七菜籽粥营养丰富，饮用时要细嚼慢咽，让粥汤在口中多停留片刻，让精华充分发挥作用。
二、蛤蚧汤
蛤蚧、也就是鸟蛤，是一种贝类食品，具有抗病毒、抗氧化、抗癌、祛痰等多种功效；而土贝母则是一味药用植物，味甘淡、性微寒，具有清热化湿、润肺化痰、解毒开胃的功效。
材料：
鸟蛤250克、土贝母50克、生姜适量、盐适量、水1000毫升
做法：
1.用清水将鸟蛤洗净，土贝母洗净、切段备用。
2.生姜切成片备用。
3.锅内加水，放
无锡哪个医院白癜风专科好入鸟蛤、土贝母、姜片，大火烧开，转小火煮20分钟，调入盐调味即可。
蛤蚧汤口感鲜美，具有祛湿化痰的功效，适合谷雨时节湿气重的人食用。
三、苦菜煨瘦肉
苦菜是一种常见的野菜，味苦寒，可以理气、解郁、清虚烦、去湿热等。肉类是人体必不可少的蛋白质来源，因此，将苦菜和瘦肉一起烹制，不仅可以增强口感，更是一道口感佳、色香味美、滋补可口的佳肴。
材料：
苦菜500克，瘦肉300克，生姜适量，大蒜适量，盐适量，清水适量，生抽适量。
做法：
1. 把瘦肉切成块状，焯水去血水，沥干备用。
2. 苦菜洗净，切节备用。
3. 生姜和大蒜均切成末备用。
4. 非油锅中放适量的生姜末和大蒜末，煸炒出香味。
5. 放入焯过水的瘦肉爆炒3-5分钟，放入生抽继续爆炒。
6. 加水放入苦菜煮20-30分钟，加盐调味，然后再煮个5分钟就可以了。
苦菜煨瘦肉不仅口感好，还可以帮助人体祛除湿气，预防湿疹、风湿、关节炎等病症的发生。
总结：
随着气候的变化，谷雨时节需要特别注意身体健康。三七菜籽粥、蛤蚧汤、苦菜煨瘦肉这几种谷雨季节适合食用的食物，不仅口感美味，而且具有去湿祛湿、调节体内
无锡检查白癜风要多少钱阴阳平衡的功效，适宜各年龄段人群食用。养生之路，从饮食开始。希望大家能够合理搭配食物，有规律地进行饮食调理，让自己在谷雨季节消除疲劳，保持健康，迎接新的挑战。
